María Fernanda Rubio (infografía)
Escucha nuestro podcast sobre ChapiMx, negocio creado por universitarios, que se dedica a producir alimentos con chapulines y está poniendo la mira en otros insectos.
Actualmente, Chapi Mx está a disposición en https://www.kickstarter.com/projects/chapi/chapi-el-nuevo-alimento-hecho-de-chapulin?ref=project_link donde el equipo busca obtener fondos para finiquitar permisos sanitarios, la crianza de chapulines evitando la contaminación en el momento de su reproducción y mejorar el sistema de empaquetado y presentación de sus productos.
Te dejamos una infografía sobre este proyecto. Más información en: https://politikonnews.wixsite.com/agenciadenoticias/post/qui%C3%A9n-es-chapimx
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